Lomos y Embutidos
Nuestros Lomos y Embutidos Ibéricos de Bellota son piezas de gran calidad y valor tradicional, elaborados a partir de los magros más selectos de la dehesa española y elaborados al estilo más artesanal y tradicional.
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Lomo de Bellota 100% Ibérico
47,00€Se embute artesanalmente con Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), también adobado con especias naturales y sin ningún tipo de conservantes, sal, ajo y orégano. Con una curación mínima de 5-6 meses. Se aprecia su extraordinario sabor y aroma.
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Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica
40,95€Pieza procedente de cerdos ibéricos, alimentados en montanera durante 3-4 meses a base de bellotas, hierbas y rastrojos. Se embute artesanalmente con Pimentón D.O. de la Vera (Cáceres), también adobado con especias naturales y sin ningún tipo de conservantes, sal ajo y orégano. Se aprecia su extraordinario olor y aroma.
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Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica
31,85€Pieza procedente de cerdos ibéricos, alimentados a base de cereales. Adobado y embuchado en tripa, el cual ha pasado un adecuado proceso de curado-maduración con un tiempo mínimo de 70 días.
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Dúo Ibérico Bellota (Chorizo/Salchichón)
11,00€Dúo Ibérico de Bellota de chorizo ibérico de bellota y salchichón ibérico de bellota 100% naturales, sin E`s artificiales.
Peso: 0,700 Kg.
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Lomito Ibérico Bellota
23,10€Macilla del cerdo ibérico adobado con pimentón D.O. de la Vera (Cáceres), especies naturales y sin ningún tipo de conservantes, sal, ajo y orégano. Con una curación mínima de 3-4 meses. Se caracteriza por un extraordinario olor y aroma.
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Chorizo Ibérico Bellota
14,11€Embutido en piezas enteras o mitades elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal y especias, amasada y embutida en tripa natural. Con sabor delicado y aroma característico.
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Salchichón Ibérico Bellota
14,11€Embutido en piezas enteras o mitades elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal y especias naturales, amasada y embutida en tripa natural. Con sabor delicado y aroma característico.
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Chorizo Ibérico Bellota Herradura
7,80€Embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal yespecias, amasada y embutida en tripa. Con sabor delicado y aroma característico.
Peso: 0,280 Kg
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Salchichón Ibérico Bellota Herradura
7,80€Embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal y especias naturales, amasada y embutida en tripa natural. Con sabor delicado y aroma característico.
Peso: 0.280Kg
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Morcón Ibérico Bellota Salchichón
31,20€Embutido en piezas enteras o mitades elaborado con magro de cerdo ibérico seleccionado, adobado con especias naturales, sal, ajo, y orégano. Con sabor delicado y aroma característico.
Peso: 0,900 Kg aprox.
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