jamon archivos - Simón Martín Guijuelo S. L.

Los Ibéricos de Simón Martín Guijuelo, aptos para celíacos porque no contienen gluten

Hoy Día Internacional del Celíaco, Ibéricos Simón Martín Guijuelo S.L. -empresa centenaria dedicada a la elaboración artesana de estos productos en Guijuelo (Salamanca)- acaba de presentar sus embutidos y jamones ibéricos de bellota libres de lactosa y de gluten. Se trata de una apuesta empresarial pensada para los intolerantes a estas…

05/05/2016

Practicando el aperitivo ibérico

Post by: Simon Martin En De comer

El aperitivo es algo muy español, se trata de una comida ligera que se acompaña de una bebida y que sirve para abrir el apetito, aunque siendo sinceros, muchas veces para acabar con él. Y es que… ¿quién se puede resistir a unas buenas tapas más o menos elaboradas? De…

06/07/2015

Así fue nuestro paso por el Salón de Gourmets

Post by: Simon Martin En Eventos

Como todos sabéis, acabamos de cerrar la XXIX edición del Salón de Gourmets en el que hemos estados compartiendo con profesionales y visitantes relacionados con el sector de la hostelería todas las novedades que tenemos este año. Ha sido una vivencia muy positiva de la que hemos aprendido mucho, hemos…

28/04/2015

La ‘Colección Salamanca’ de Simón Martín Guijuelo, en el Salón del Gourmet

Post by: Simon Martin En Eventos

Estamos en plena época de ferias, y una de las principales citas gastronómicas del año está ya a la vuelta de la esquina. Hablamos de la XXIX edición del Salón del Gourmet que se celebra en la capital española entre el 13 y el 16 de abril próximos en IFEMA.…

24/03/2015

El jamón ibérico es bueno para el corazón, según dos estudios españoles

Post by: Simon Martin En Simón Martín

El jamón ibérico es bueno para la salud y tiene muchas propiedades que le han propiciado su hueco en la recomendada dieta mediterránea. Hoy, gracias a dos estudios realizados en el Hospital Ramón y Cajal sabemos que el consumo moderado de jamón mejora nuestros vasos sanguíneos y reduce la presión…

12/02/2015

Jamón ibérico + cortador profesional, una mezcla de éxito en tu boda

Post by: Simon Martin En Eventos

En cuestiones de bodas no hay nada escrito. A unos les gusta con muchas flores, otros las prefieren temáticas, hay quienes optan por hacerlo en lugares industriales y los hay que les va más el estilo tradicional. Sin embargo, algo que no suele faltar en casi ninguna boda es el…

20/01/2015

#EquipoJamón @EqInvestigacion @magramagob @gloria_serra @laSextaTV @Atresmediatv

Post by: Simon Martin En Simón Martín

En relación con el programa 'La Burbuja del Jamón', realizado por el programa 'Equipo de Investigación', y emitido ayer, día 2 de mayo de 2014, en La Sexta; Simón Martín Guijuelo quiere expresar su malestar al sentirnos manipulados defraudados y engañados porque: - Los segundos que emiten de nuestras instalaciones…

03/05/2014

El Jamón Ibérico: Alimento Saludable 100% @JamonDeGuijuelo #Salud #Alimentación

Post by: Simon Martin En Simón Martín

El Jamón Ibérico, además de ser un manjar, es uno de los alimentos más saludables de nuestro país, y uno de los máximos exponentes de la dieta mediterránea. Y es que son incontables las propiedades saludables que se le atribuyen a este producto singular. En Simón Martín Guijuelo S.L. estamos…

02/02/2014

Elaborando @JamonDeGuijuelo by Simón Martín @tierradesabor #CyLGastronomía

Post by: Simon Martin En Simón Martín

Ya hemos hablado en varias ocasiones de la elaboración de los productos ibéricos Simón Martín y en concreto del #JamónIbérico. Insignia de nuestra gastronomía por excelencia, el jamón es sin duda de los productos más " mimados " en su elaboración. En Simón Martín Guijuelo, S.L aunamos la tradición transmitida de padres…

15/01/2014

Ganador del sorteo del @JamónDeGuijuelo Simón Martín #FelizNavidad

Post by: Simon Martin En Simón Martín

Y como os anunciábamos ... ¡¡¡ YA TENEMOS GANADOR DE NUESTRO SORTEO DEL JAMÓN DE NAVIDAD !!! ¡¡¡ Muchas Felicidades a Fabiola Catalan Lafuente !!! Esperamos que lo disfrutes al máximo !! Hemos tenido en cuenta todas vuestras opiniones sobre el diseño y hemos realizado algunos cambios que os mostraremos…

20/12/2013

DO GUIJUELO @JamonDeGuijuelo " Todo un Arte del Sabor " #SaborIbérico @tierradesabor

Post by: Simon Martin En Simón Martín

Un jamón de Guijuelo es una pieza de artesanía, podría decirse que incluso una obra de arte y, como tal, debe contar con un "certificado de autenticidad" para quien la compra, y éste es el que le confiere y dispensa, desde hace seis años, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de…

19/12/2013

Ideas #Gourmet by Simón Martín @JamonDeGuijuelo

Post by: Simon Martin En Simón Martín

Con la llegada de estas fechas son muchos los que " ponen a funcionar su creatividad culinaria " (cosa que deberíamos hacer durante todo el año pero bueno) con la intención de conmemorar y dar recuerdo de la última etapa antes del año nuevo. El Jamón es uno de los…

14/12/2013