Hoy Día Internacional del Celíaco, Ibéricos Simón Martín Guijuelo S.L. -empresa centenaria dedicada a la elaboración artesana de estos productos en Guijuelo (Salamanca)- acaba de presentar sus embutidos y jamones ibéricos de bellota libres de lactosa y de gluten. Se trata de una apuesta empresarial pensada para los intolerantes a estas…
El aperitivo es algo muy español, se trata de una comida ligera que se acompaña de una bebida y que sirve para abrir el apetito, aunque siendo sinceros, muchas veces para acabar con él. Y es que… ¿quién se puede resistir a unas buenas tapas más o menos elaboradas? De…
Como todos sabéis, acabamos de cerrar la XXIX edición del Salón de Gourmets en el que hemos estados compartiendo con profesionales y visitantes relacionados con el sector de la hostelería todas las novedades que tenemos este año. Ha sido una vivencia muy positiva de la que hemos aprendido mucho, hemos…
Estamos en plena época de ferias, y una de las principales citas gastronómicas del año está ya a la vuelta de la esquina. Hablamos de la XXIX edición del Salón del Gourmet que se celebra en la capital española entre el 13 y el 16 de abril próximos en IFEMA.…
Post by: Superdipe En Simón Martín
El jamón ibérico es bueno para la salud y tiene muchas propiedades que le han propiciado su hueco en la recomendada dieta mediterránea. Hoy, gracias a dos estudios realizados en el Hospital Ramón y Cajal sabemos que el consumo moderado de jamón mejora nuestros vasos sanguíneos y reduce la presión…
En cuestiones de bodas no hay nada escrito. A unos les gusta con muchas flores, otros las prefieren temáticas, hay quienes optan por hacerlo en lugares industriales y los hay que les va más el estilo tradicional. Sin embargo, algo que no suele faltar en casi ninguna boda es el…
Post by: Superdipe En Simón Martín
En relación con el programa 'La Burbuja del Jamón', realizado por el programa 'Equipo de Investigación', y emitido ayer, día 2 de mayo de 2014, en La Sexta; Simón Martín Guijuelo quiere expresar su malestar al sentirnos manipulados defraudados y engañados porque: - Los segundos que emiten de nuestras instalaciones…
Post by: Superdipe En Simón Martín
El Jamón Ibérico, además de ser un manjar, es uno de los alimentos más saludables de nuestro país, y uno de los máximos exponentes de la dieta mediterránea. Y es que son incontables las propiedades saludables que se le atribuyen a este producto singular. En Simón Martín Guijuelo S.L. estamos…
Post by: Superdipe En Simón Martín
Ya hemos hablado en varias ocasiones de la elaboración de los productos ibéricos Simón Martín y en concreto del #JamónIbérico. Insignia de nuestra gastronomía por excelencia, el jamón es sin duda de los productos más " mimados " en su elaboración. En Simón Martín Guijuelo, S.L aunamos la tradición transmitida de padres…
Post by: Superdipe En Simón Martín
Y como os anunciábamos ... ¡¡¡ YA TENEMOS GANADOR DE NUESTRO SORTEO DEL JAMÓN DE NAVIDAD !!! ¡¡¡ Muchas Felicidades a Fabiola Catalan Lafuente !!! Esperamos que lo disfrutes al máximo !! Hemos tenido en cuenta todas vuestras opiniones sobre el diseño y hemos realizado algunos cambios que os mostraremos…
Post by: Superdipe En Simón Martín
Un jamón de Guijuelo es una pieza de artesanía, podría decirse que incluso una obra de arte y, como tal, debe contar con un "certificado de autenticidad" para quien la compra, y éste es el que le confiere y dispensa, desde hace seis años, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de…
Post by: Superdipe En Simón Martín
Con la llegada de estas fechas son muchos los que " ponen a funcionar su creatividad culinaria " (cosa que deberíamos hacer durante todo el año pero bueno) con la intención de conmemorar y dar recuerdo de la última etapa antes del año nuevo. El Jamón es uno de los…
- 1
- 2