El aperitivo es algo muy español, se trata de una comida ligera que se acompaña de una bebida y que sirve para abrir el apetito, aunque siendo sinceros, muchas veces para acabar con él. Y es que… ¿quién se puede resistir a unas buenas tapas más o menos elaboradas? De…
Como todos sabéis, acabamos de cerrar la XXIX edición del Salón de Gourmets en el que hemos estados compartiendo con profesionales y visitantes relacionados con el sector de la hostelería todas las novedades que tenemos este año. Ha sido una vivencia muy positiva de la que hemos aprendido mucho, hemos…
Estamos en plena época de ferias, y una de las principales citas gastronómicas del año está ya a la vuelta de la esquina. Hablamos de la XXIX edición del Salón del Gourmet que se celebra en la capital española entre el 13 y el 16 de abril próximos en IFEMA.…
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El jamón ibérico es bueno para la salud y tiene muchas propiedades que le han propiciado su hueco en la recomendada dieta mediterránea. Hoy, gracias a dos estudios realizados en el Hospital Ramón y Cajal sabemos que el consumo moderado de jamón mejora nuestros vasos sanguíneos y reduce la presión…
JamónTour es un proyecto novedoso puesto en marcha por Simón Martín Guijuelo con el objetivo de atraer el turismo a la villa chacinera por excelencia. Con ese objetivo, presentó en #Fitur2015, la feria más importante del turismo español, el programa de JamónTour Guijuelo a turoperadores nacionales e internacionales y a…
Hoy se da el pistoletazo de salida para las trigésimas Jornadas de la Matanza Típica de nuestro pueblo, Guijuelo. Y por eso estos días estaremos rodeados de tradiciones para todos aquellos que quieran venir a visitarnos y a conocer un poquito más de nuestra tierra. Unas costumbres en las que el cerdo ibérico…
En cuestiones de bodas no hay nada escrito. A unos les gusta con muchas flores, otros las prefieren temáticas, hay quienes optan por hacerlo en lugares industriales y los hay que les va más el estilo tradicional. Sin embargo, algo que no suele faltar en casi ninguna boda es el…
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En relación con el programa 'La Burbuja del Jamón', realizado por el programa 'Equipo de Investigación', y emitido ayer, día 2 de mayo de 2014, en La Sexta; Simón Martín Guijuelo quiere expresar su malestar al sentirnos manipulados defraudados y engañados porque: - Los segundos que emiten de nuestras instalaciones…
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@JamonDeGuijuelo Inés Martín @man43man entrevistada por @grupolacazuela sobre @Alimentaria #Alimentaria2014 @libertadfmradio @tierradesabor Entrevista a Inés Martín , responsable y propietaria de " d´Guijuelo y+..." a " La Cazuela " , programa radiofónico de Radio Libertad sobre la Feria Alimentaria 2014 de Barcelona. Gran entrevista en la que podréis escuchar por…
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Seguimos sumando amig@s en @TripAdvisorES !! #España Nuestro #JamonTour entre las mejores actividades de #CyL
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#JamonTour by Simón Martín @JamonDeGuijuelo #España Jamon Tour es una gran experiencia y una novedosa manera de pasar un día conociendo cómo se elabora el Jamón Ibérico. En esta visita guiada podrás: Pasar un día en un entorno rural, aprendiendo el laborioso y tradicional proceso del Jamón Ibérico Visitar una…
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Roberto López Santano, cortador oficial de SIMÓN MARTIN GUIJUELO ha sido uno de los 6 seleccionados entre 15.000 candidatos a pasar a la fase final del Concurso de Corte de Jamón Ibérico organizado en la Feria Gourmets 2.014. El lunes 10 de Marzo será la prueba final de la cual…