Simón Martín Guijuelo SL participa con el proyecto MELISA en el programa I+D en Pymes, financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León.

El Jamón de Guijuelo ya tiene su propio sello postal. Algo tan identificativo de nuestra cultura, tan genuino y español tenía que tener su representación filatélica, aunque cada vez se utilicen menos sellos.

Ibéricos Simón Martín Guijuelo S.L., empresa familiar dedicada a la elaboración artesana de productos ibéricos, acaba de presentar en la 5ª edición de la Free From Functional Food Expo.