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Chorizo Ibérico Bellota

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Chorizo Ibérico Bellota

Embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos,amasada y embutida en tripa. Con una curación por encima de los 4 meses, con sabor delicado y aroma característico.

Proceso de Elaboración: Escogido, picado, amasado, embutido y curado.

Ingredientes: Magro de Cerdo Ibérico, Pimentón D.O la Vera(Cáceres), sal, ajo, orégano y nitrificante (E-252, E-250), embuchado en tripa cular natural.

Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC.
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